Hertwich Dach

 

Wittinger Pflanzenhof

 

 

 

 

Auf dieser Seite informieren wir Sie regelmäßig über kommende Veranstaltungen.

Das Hamburg Stage Ensemble unter Leitung des exzellenten Violinisten Arsen Zoroyan kehrt zurück nach Brome. Gestalten Sie den Tag mit einem optionalen Menü entweder oder vor oder nach dem Konzert in unserer Gastronomie.



Vorverkauf : 28,90€ Abendkasse 32,90€

Optionales Menü "Vivaldi and Friends" für 33,90 Euro


Menü 1 (Vegan):
Vorspeise: Möhren-Ingwer-Cremesuppe - Cremiges Süppchen von Karotte und Ingwer. Mit Kokosmilch verfeinert und mit Kräutern garniert.


Veganer Hauptgang: Sellerieschnitzel: Vegan panierte, gebackene Scheibe Sellerie auf diversem Gemüse neben Salz-Petersilien-Kartoffeln an würziger Tomatensoße


Veganes Dessert: Obstsalat - Frisches, knackiges Obst süß mariniert und liebevoll angerichtet.


Menü 2 (Fleisch):
Vorspeise: Tafelspitzbouillon (Consomèe, Kraftbrühe) - Sud und Brühe vom Tafelspitz.
Kräftig abgeschmeckt, mit Einlage aus Kräutern, Karotten- und Selleriestiften.


Hauptgang:
Schweinemedaillons: 3 Medaillons vom Schweinefilet auf kräftiger Gorgonzola-Weißweinsoße neben Salz-Petersilien-Kartoffeln an gemischtem, mariniertem (Honig-Senf-Dressing) Salat.


Dessert: Hausgemachte Vanillecreme (Art Creme Brulée) - Mit braunem Rohzucker knusprig gratiniert und mit frischem Obst garniert.


Menü 3 (Fisch):
Vorspeise: Möhren-Ingwer-Cremesuppe-Cremiges Süppchen von Karotte und Ingwer. Mit Kokosmilch verfeinert und mit Kräutern garniert


Hauptspeise: Zanderfilet - Mehliert, auf der Haut gebraten und neben Salz-Petersilien-Kartoffeln auf Zwiebel-Rahmspinat gebettet. Dazu hausgemachte Kräuterbutter.


Dessert: Käsekuchen - 1 Stück ganz klassischer, hausgemachter Käsekuchen (ohne Rosinen) an Beerenkompott.


 



 Am 19.11.22 - 20:00 Uhr: Travestie mit Gina de l'Amore

mit optionalen Buffet im
Restaurant "Remmler Hof"

 Stimmen Sie sich bei unserem Buffet de l'Amore auf einen schönen Abend ein. Schlemmen Sie genüsslich in unserem Restaurant genießen Sie danach die


GINA DE L' AMORE SHOW "Auf Männerfang"


Tickets:


Show Vorverkauf 24,90€ - Abendkasse 27,00€


Show und Buffet (nur Vorverkauf) 59,80€


Restaurant ab 16:00 Uhr - Remmler Saal ab 19:00 Uhr offen.